ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี เป็นที่รู้กันว่าไวน์แดงช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในระบบของคุณได้ จากการศึกษาพบว่าองุ่นแดง Tempranillo ที่มีเส้นใยสูงใช้ในการผลิตไวน์แดงบางประเภท เช่น Rioja ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี  ช่วยให้หัวใจแข็งแรง ประโยชน์ของไวน์แดง ไม่เพียงแต่ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลเท่านั้น แต่ยังช่วยให้หัวใจแข็งแรงอีกด้วย โพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระบางประเภทที่มีอยู่ในไวน์แดงป้องกันการแข็งตัวของเลือดที่ไม่พึงประสงค์โดยทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่น อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าการดื่มหนักทำให้หัวใจเสียหาย