ReadyPlanet.com


กลิ่นหอมเป็นกุญแจสำคัญ


 "การค้นพบนี้ทำให้เราประหลาดใจ" Schieberle ยอมรับ "เพราะน้ำมันเรพซีดและน้ำมันมะกอกมีกรดไขมันที่คล้ายคลึงกัน" นักวิจัยตัดสินใจที่จะหันไปสนใจสารประเภทอื่นโดยสิ้นเชิง นั่นคือสารประกอบกลิ่นหอมในน้ำมันมะกอก ในส่วนที่สองของการศึกษา กลุ่มหนึ่งได้รับโยเกิร์ตพร้อมสารสกัดจากน้ำมันมะกอก และกลุ่มควบคุมได้รับโยเกิร์ตธรรมดา ผลลัพธ์สรุปได้ว่าปริมาณแคลอรี่ของกลุ่มที่ใช้ น้ำมันมะกอก ยังคงเท่าเดิม แต่กลุ่มควบคุมได้รับพลังงานเพิ่มขึ้น 176 กิโลแคลอรีต่อวัน Schieberle อธิบายว่า: "กลุ่มที่มีกลิ่นหอมจะปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินของพวกเขา แต่เห็นได้ชัดว่าผู้เข้าร่วมกลุ่มควบคุมไม่สามารถทำเช่นนั้นได้ นอกจากนี้ เรายังพบว่าเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มอื่น กลุ่มควบคุมมีฮอร์โมนเซโรโทนินในเลือดน้อยกว่า "



ผู้ตั้งกระทู้ เด :: วันที่ลงประกาศ 2023-02-14 14:55:27


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล



Copyright © 2010 All Rights Reserved.